المكونات: 8 شرائح توست 4 شرائح جبن (أي نوع) لصوص النعناع: حزمة من أوراق النعناع المفرومة ½ كوب جوز هند مبشور ثمرة فلفل أخضر حارة ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة: 1- تخلط مكونات صوص النعناع جيدا. 2- يفرد الصوص على 4 شرائح من الخبز ثم توضع شرائح الجبن، وشرائح الخبز المتبقية، يقدم.