الرئيسية » طبخ

بيروت - المغرب اليوم

مدّة التحضير 20 دقيقة. مدّة الطهو 40 دقيقة. "هذه المقادير تكفي لـ 5 أشخاص". المقادير: - 1 كيلو بطاطا، مفروم ناعماً - نصف حبة من الفليفلة الخضراء، مفرومة - نصف حبة من الفليفلة الحمراء، مفرومة - 150 جراماً من حبوب الذرة -1 كوب من البروكولي المجلّد أو الطازج -200 جرام من الفاصولياء المكسيكيّة، بالعلب -1 ظرف طبخة من الكزبرة والثوم - نصف كوب من الماء -200 ملل من الكريما، بنسبة 4% دسم -1 ملعقة صغيرة من الملح - ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود - ربع ملعقة صغيرة من الكمّون -1 كوب من الجبنة الصفراء، الخفيفة الدسم، والمبروشة طريقة التحضير: 1-تخلط البطاطا مع: الفليفلة الملوّنة، الذرة، البروكلي والفاصوليا في وعاء كبير. 2-تُسكب المقادير في صينيّة خاصّة بالفرن، بحجم (45 × 25 سنتم). 3- تُخلط طبخة الكزبرة والثوم مع الماء وتُزاد فوق البطاطا. 4- تُغطّى الصينيّة بورق ألومينيوم، وتوضع في الفرن المحمّى مسبقاً على درجة 200 مئوية، لمدّة 30 دقيقة. 5- تخلط الكريما مع التوابل، ويُسكب المزيج فوق البطاطا والخضر بالتساوي. تُرشّّ الجبنة على الوجه. 6- يُحمّى الفرن من الأعلى، وتوضع الصينيّة لمدّة 10 دقائق أو حتّى تذوب الجبنة. 7- تُقسم الصينيّة إلى 5 حصص متساوية. 8- تُقدّم ساخنةً.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

القوات الأميركية تسقط مسيّرة في محيط قاعدة عين الأسد
تصاعد التوتر بين إيران وإسرائيل يثير مخاوف من اتساع…
نقل خامنئي و أفراد أسرته إلى ملجأ تحت الأرض…
إسرائيل تقلّص قواتها في غزة وتعيد نشرها لمواجهة التهديد…

فن وموسيقى

أنغام تُشعل مسارح السعودية وتصف جمهورها بالساحر وتشيد بشركة…
إلهام شاهين تؤكد حبها لدعم الجيل الجديد وتوضح سبب…
هنا الزاهد تُعبر عن سعادتها بتجدّد التعاون مع النجم…
المطربة اللبنانية كارول سماحة و رسالة مؤثرة لزوجها الراحل…

أخبار النجوم

الفنان محمود حميدة يستعد لخوض تجربة فنية جديدة
محمد إمام يواصل التحضير لعمل درامي جديد في سرية…
عمرو دياب يشرف على تسجيل أغنية ابنته جنا
تامر حسني يوجّه رسالة مؤثرة لجمهوره في

رياضة

كريستيانو رونالدو يُعلن موقفه النهائي من الاستمرار أو الرحيل…
رونالدو يكشف عن عمله مترجماً لميسي ولا يستبعد اللعب…
المغربي أشرف حكيمي ضمن التشكيلة المثالية لدوري أبطال أوروبا
المغربي أشرف حكيمي ثالث عربي يُحرز هدفاً في نهائي…

صحة وتغذية

تناول منتجات الألبان يُسهم بشكل كبير في الوقاية من…
إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي يمكن أن تُحسّن جودة…
إضافة بذور الشيا للنظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء
متحور نيمبوس الجديد من كورونا تعرف على أعراضه وكيف…

الأخبار الأكثر قراءة