المكونات 3 بيضات 75 جم سكر 75 جم دقيق 2 ملعقة كبيرة نيسكويك 1 عبوة أيس كريم نستله فانيليا 1 عبوة نستلة ايس كريم توت طريقة التحضير فى وعاء، يوضع البيض والسكر ويضرب جيداً بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط هش. يضاف الدقيق ويقلب بملعقة معدن ثم يضاف النيسكويك للخليط ويقلب جيدا لتخلط المكونات. يسخن الفرن على درجة حرارة 200، يوضع الخليط فى 22 سم صينية مستديرة ثم توضع فى الفرن وتخبز لمدة 10 دقائق. تترك لتبرد. توضع الكيكة فى صينية آخرى مقاس 18 سم وتقطع الكيكه بالسكين بطريقة مستديرة مع الحفاظ على القاعدة والجوانب. يمكن استخدام الكيك المقطع فى ملئ الفراغات فى الجوانب والقاعدة. يخرج الآيس كريم من الفريز حتى يطرى ثم يفرد بداخل الكيكة لعمل طبقتين من الآيس كريم. تغطى وتوضع فى الفريزر.