المكونات 3 بيضات ¼ كوب حليب 1/3 كوب سكر ¼ كوب كريمة ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور 20 غرام زبد 8 شرائح توست الطريقة 1- يخفق البيض والحليب مع السكر والكريمة والقرفة وقشر الليمون. 2- يذاب الزبد في مقلاة تيفال على نار عالية، ويوضع التوست في خليط البيض والكريمة ثم يقلى في الزبد. 3- يقدم مع المربى.