المقادير: 12 فطيرة خبز مشوية (توست)-5 حبات أفوكادو-400 غ من لحم السلطعون-2 حبة حامض أخضر-2 حبة بصل أبيض-1 فصّ ثوم-1 حبة فليفلة حمراء- ملح وفلفل .طريقة التحضير:تُعصر حبّات الحامض وتُبرش الفليفلة الحمراء فوقها.تقشر حبات البصل والثوم وتقطع.تفرّغ حبات الأفوكادو وتُمزج مع عصير الحامض ويُضاف إليها السلطعون والفليفلة الحمراء والبصل والثوم مع الملح والفلفل ومن ثم يُخلط المزيج.يوضع المزيج بين خبزتين ويُقدّم الطبق فوراً.