المقادير: كوب دقيق سميد ناعم، كوب دقيق عادى، 2 كوب جوز هند ناعم، 2 كوب سكر، 4 بيضات، فانيليا، ربع كوب زيت، 2 كوب إلا ربع حليب سائل، 2 ملعقة كبيرة باكينج بودر، وشربات حلويات بارد . طريقة التحضير: •نبدأ بتسخين الفرن ووضع الأكواب الورقية في صينية الكب كيك. •نخفق البيض مع الفانيليا والسكر ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق. •نضيف السميد مع الدقيق وجوز الهند والباكينج بودر ونخلط جيدا •نصب الخليط في أكواب الكب كيك الورقية ويخبز في فرن ساخن على حرارة 160 حتى تنضج. •نخرج الصينية من الفرن ونقوم بتخريم حبات الكب كيك باستخدام أعواد الأسنان الخشبية ثم تسقى بالشربات الباردة وتزين بجوز الهند المبشور.