الرئيسية » طبخ

بيروت - المغرب اليوم

لتحضير الأرز بالمكسرات نحتاج المقادير التالية: كوب أرز بسمتي 2 كوب ماء لطهو الأرز 2 حبة قرنفل 2 ملعقة صغيرة زعفران منقوع في 2 ملعقة كبيرة حليب دافئ مكسرات حسب الرغبة وزبيب ملح حسب الذوق 2 ملعقة كبيرة زبدة قليل من الكرفس للتزيين أما طريقة تحضير الأرز بالمكسرات: • اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء لمدة ساعة . • في قدر عميق سخني الزبدة على نار هادئة ثم أضيفي القرنفل واتركيه لثوان أضيفي المكسرات واطهيها لثوان أخرى حتى فقط تأخذ لون ذهبي فاتح. • أضيفي الأرز المنقوع مع كمية الماء المنقوع فيها والزعفران المنقوع في الحليب والملح والزبيب إن استخدم . • قلبيهم جيدا وغطي القدر واتركيه على نار عالية حتى يغلي وعندما يبدأ في الغليان خففي الحرارة إلى أقل درجة واتركيه ليطهى حتى يتبخر كل الماء وينضج الأرز أبعديه عن النار واتركيه مغطى لعشر دقائق ثم قلبيه بشوكة وقدميه دافئا .

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

وزير الخارجية المغربي يقوم بزيارة رسمية إلى جمهورية الصين
مسؤولون يعتبرون استعادة قاعدة باغرام بداية لغزو جديد لأفغانستان
استئناف مناورات بحر الصداقة بين تركيا ومصر بعد انقطاع…
حماس لاسرائيل اسراكم موزعون داخل غزة ولن نحرص على…

فن وموسيقى

ريهام عبد الغفور تخرج عن صمتها عقب تعرضها للتنمر…
تامر حسني يخفي إصابته بكسر في قدمه ويواصل نشاطه…
شيرين عبد الوهاب تعود بقوة بألبوم ضخم ستطرحه خلال…
نيللي كريم سعيدة بترشيح فيلمها "هابي بيرث داي" لتمثيل…

أخبار النجوم

أحمد مالك وهدى المفتي يتعاقدان علي «سوا سوا»في رمضان…
أنغام تعلن عن مفاجأة لجمهورها قبل حفلها في "ألبرت…
وفاء وآيتن عامر تُصدمان قبل عرض مسرحيتهما الخليجية بساعات
دينا الشربيني تكشف كواليس طريفة في فيلم "درويش" وعمرو…

رياضة

اسحاق ناظر يتوج بذهبية سباق 1500 متر
النصر السعودي يضع براهيم دياز في دائرة اهتمامه لتعزيز…
سفيان البقالي فضية طوكيو انتصار للتضحية والروح الرياضية
كريستيانو رونالدو يقود النصر في مغامرة قارية جديدة بدوري…

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يتفقد الوضع الصحي بمكناس ويطلع على…
الذكاء الاصطناعي يتجاوز الاطباء في توقع مضاعفات العمليات الجراحية
منظمة الصحة العالمية تدرس دعم أدوية إنقاص الوزن لعلاج…
ابتكار غراء عظمي يثبت الكسور في ثلاث دقائق ويذوب…

الأخبار الأكثر قراءة