المكونات:400 جرام أرز ناضج كيلو جمبري مقشر كوب شرائح لحم 2 كوب شرائح أناناس 2 فص ثوم مفروم بصلة مقطعة شرائح ثمرة فلفل أخضر 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل ¼ كوب مرق الطريقة: يشوح الثوم والبصل والفلفل الأخضر في الزيت على نار هادئة.  تضاف صلصة الصويا والزنجبيل والجمبري واللحم والأناناس والمرق، وتقلب لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الجمبري واللحم. يضاف الجمبري بالأناناس للأرز ويقدم للغداء.