زمن تحضير : 10 دقائق المقادير:   1 كوب دقيق   1/4 كوب سكر بودرة   1/4 كوب سمن أو زبد   3 بياض بيض   1/2 كوب سكر سنترفيش   1/2 كوب مربى فراولة   3 ملاعق صغيرة من رقائق الشيكولاتة طريقة التحضير والطهى: تدهن صينية بقليل من الزبد ، ويوقد الفرن حتى درجة حرارة 350 درجة . يخلط الدقيق والسكر المطحون والزبد وبياض بيضة واحدة حتى تمام الامتزاج جيداً . يوضع العجين فى الصينية مع فرده ويخبز لمدة 15 دقيقة . يخرج العجين من الفرن مع تزويد درجة الحرارة . يخفق بياض البيضتين المتبقيتين بالمضرب الكهربائى ثم يضاف السكر السنترفيش حتى يصبح الخليط متماسكاً قليلاً . توضع المربى فوق العجين المخبوز ثم رقائق الشيكولاتة ثم بياض البيض المخفوق . يعاد العجين للخبز مرة أخرى فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى . يترك ليبرد قليلاً بعد تمام النضج ويقسم إلى 16 مكعباً ويقدم  .