القاهرة - المغرب اليوم
المكونات:
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
قشر ليمونة
2 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
4 قطع من السلمون
2 ملعقة كبيرة من العسل
1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأسود
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة الخالية من الغلوتين
الطريقة :
قومي بتسخسن الفرن إلى 225 ° F.
في وعاء صغير، قومي بمزج الزيت مع قشر الليمون والكزبرة والزنجبيل.
قومي بوضع السلمون في طبق وادهنيه بخليط الزيت.
قومي بطهي السلمون لمدة 15 دقيقة ثم ضعيه على الشواية لمدة 3 دقائق إضافية.
قومي بمزج العسل والفلفل الأسود معا وضعي المزيج على السلمون مع صلصة الصويا.