القاهره ـ المغرب اليوم
المقادير : خبز توست شرائح جبن شيدر شرائح " أو النوع الذى تفضلينه " زبدة الطريقة : سخنى طاسة تحمير على النار وضعى بها ملعقة زبدة كبيرة على نار هادئة ثم ضيفى شريحتين من خبز التوست على المقلاة . مع تغير لون شرائح التوست إلى اللون البنى الفاتح أقلبيهم على الجانب الأخر حتى يتغير لونهم ، ثم أخرجى شرائح التوست وأضيفى لكل منهما شريحة من الجبن الشيدر ثم ضعى التوست فوق بعضه على أن تكون شرائح الجبن مساوية لحجم الخبز دون أية زوائد من الأطراف . ضعى الساندوتش فى المقلاة مرة ثانية وقلبيه على الجانبين حتى تذوب شرائح الجبن وتصبح فى حالة لزوجة ومطاطية بعدها أخرجى شرائح الخبز ويقدم مع الخضروات والطماطم فى الإفطار أو العشاء