المقادير فلفل رومي-طماطم- فلفل احمر-1فص ثوم- توابل لحمه-زيت-ملح-بيضتين مسلوقتين تونه قطعه واحده للتزيين الطريقه اشوي الفلفل و الطماطم و قشرهم ثم ضعيهم في الخلاط واضربيهم وبعدين ضيفي زيت والتوابل و قدميه في الطبق و زينيه بالبيض و التونه.