القاهره ـ المغرب اليوم
هل تبحث عن سلطة منعشة بمكونات طازجة وغنية بالنكهات الأسيوية؟ نقدم لكم طبق الباستا الآسيوي الغني بالنكهات المميزة والخفيف جدا.
المكونات:
8 اونسات باستا
2 ملعقة طعام صلصة صويا
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1 1/2 ملعقة صغيرة سكر، او اكثر حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة بذور السمسم
1 ثمرة افوكادو، مقشرة ومقطعة
1 ثمرة مانجو، مقشرة ومقطعة
1 جزرة، مقشرة ومبروشة
1/4 كوب ملفوف أحمر مبروش
1 بصلة خضراء، مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة صنوبر
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
1. تطبخ الباستا حسب ارشادات العبوة. وتصفى من الماء وتوضع جانبا.
2. لعمل الصلصة، تخفق صلصة الصويا، وزيت السمسم، والسكر وبذور السمسم وتوضع جانبا.
3. في وعاء كبير، توضع الباستا والافوكادو، والمانجو، والجزر والملفوف والبصل الاخضر والصنوبر. تقلب جيدا بلطف وتتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. تقدم فورا مع الصلصة.