المقادير 4 اشخاص

    2كوب ونصف دقيق.
     
    1ملعقة صغيرة ملح .
     
    2ملعقة صغيرة سكر .
     

     220جرام زبدة .
     
    1/2 كوب ماء .
     
    1ملعقة صغيرة خميرة .
     

طريقة التحضير

قطعي الزبدة الي قطع ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي .

 أضيفي الدقيق , والسكر والملح واخلطي المكونات .

ثم ذوبي الخميرة في الماء ثم أتركي المزيج جانبأ لمدة 10دقائق .

 أعجني المكونات جيدأ بيديك حتي تحصلي علي عجينة لينة .

 ثم ضعي العجينة في وعاء مغطي جانباً لساعة من الوقت قبل أن تستخدميها