نصف كيلو صدور دجاج 2 كوب أرز ناضج 2 حبة بصل مقطع مكعبات 2 فص ثوم عصير طماطم 1 كوب زبادي 2 حبة طماطم معلقة خل 3 معلقة زيت زيتون الطريقة  لعمل الصوص يوضع الزيت في اناء علي النار ويضاف اليه الثوم وعصيرالطماطم والخل. يقطع الخبز الي شرائح صغيرة ويقلب في الزيت تقطع صدور الدجاج الي قطع صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والخل وتترك لمدة ساعة علي الأقل تقلب صدور الدجاج في قليل من الزيت ويضاف الخل والبصل والطماطم المقطعة وشرائح الفلفل يوضع الخبز في طبق التقديم ويضاف اليه القليل من الصوص ثم تضاف الشاورما ويسكب باقي الصوص علي الوجه