لإعداد سلطة البندورة بالطحينة، نحتاج المقادير التالية: ملعقة صغيرة نعنع يابس. 0.25 كوب طحينة. 0.50 ملعقة صغيرة فلفل. ملعقة صغيرة ملح. حبة ليمون. 4 حبة بندورة. بقدونس, حسب الرغبة. أما طريقة تحضير سلطة البندورة بالطحينة: - نقطع البندورة بحسب الحجم الذي نفضله. - نضيف الملح والفلفل والنعنع اليابس والقليل من البقدونس وعصير الليمون. - نضيف الطحينة إلى البندورة. - نرش ما تبقى من البقدونس للزينة.