الرئيسية » طبخ
كيك الموز والكراميل

القاهرة - المغرب اليوم

المكونات:

1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست

خليط كيك فدج الشوكولاتة

ماء وزيت نباتي وبيض بالكمية

المذكورة على علبة خليط الكيك

370 مل كريمة الخفق

3 موز

340 مل كريمة كراميل للتزيين

90 غ جوز مقطع ومحمص.

طريقة التحضير:
1 سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية ) 160 درجة مئوية للقوالب الداكنة أو التي لا تلصق(. ادهني قالبين مستديرين 23 سم ببعض الزبدة.

2 حضري واخبزي الكيك حسب الإرشادات المذكورة على العلبة لقالبين مستديرين 23 سم. يترك الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق. مرري سكيناً على جوانب القالب ليسهل إخراج الكيك، يخرج ويوضع على شبك أو سطح التبريد. يترك ليبرد تماماً أي ما يعادل 30 دقيقة.

3 ضعي طبقتي الكيك في البراد لمدة 45 دقيقة تقريباً كي يسهل التعامل معها. أزيلي الطرف المحدب من إحدى طبقتي الكيك. اقسمي كل كيك أفقياً ليصبح لديك 4 طبقات. احتفظي بالقطعة المحدبة التي قمت بإزالتها.

4 في وعاء متوسط مبرد، اخفقي كريمة الخفق على سرعة عالية حتى أن تبدأ قمم كثيفة بالظهور. ضعي الطبقة السفلية على طبق التقديم بسطحها المقسوم إلى أعلى. مدي 150 مل من 1 سم من الحواف. اقسمي موزة إلى شرائح، رتبي الشرائح على الكريمة فوق بعضها إذا لزم. صبي القليل 85 غ من كريمة كراميل للتزيين على الموز لتغطي الشرائح. رشي / كريمة الخفق حتى 2
عليها 30 غ جوز.

5 كرري العملية مع الطبقة الثانية والثالثة. في الآخر ضعي طبقة الكيك التي احتفظت بها مع الطرف المحدب إلى أعلى. زيني سطح الكيك بما تبقى من كريمة الخفق. صبي ما تبقى من كريمة كراميل للتزيين بالملعقة على الكريمة. ارسمي نقشاً لولبياً بتمرير رأس سكين على المزيج بحركة لولبية.

6 غطي الكيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو إلى حين تقديمه. للحصول على أفضل النتائج يفضل تقديمه في اليوم نفسه. احفظيه وهو مغطى في الثلاجة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
وصفة صينية البطاطس بالكاري
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
طاجين اللحم بالطماطم المغربي

اخر الاخبار

الملك محمد السادس يمنح السفير ياسر عثمان الوسام الملكي…
ترامب يلوّح بخفض القوات الأميركية في ألمانيا وسط توتر…
الوكالة الدولية للطاقة الذرية تكشف موقعًا جديدًا لليورانيوم الإيراني…
نتنياهو وترامب يبحثان هاتفياً ملفي إيران ولبنان

فن وموسيقى

أحمد زاهر محطات فنية صنعت نجوميته في الدراما والسينما
تطورات الحالة الصحية للفنان هاني شاكر وسط متابعة ودعوات…
شيرين عبدالوهاب تعلن عودتها القوية وتكشف كواليس تعافيها وتطلب…
بسمة بوسيل تتحدث عن مرحلة جديدة في حياتها وسط…

أخبار النجوم

ديانا كرزون نجمة افتتاح مهرجان جرش 2026 في دورته…
دينا الشربيني أبو يطلقان أغنية إنسانية بعنوان "دقة ناقصة"…
نضال الشافعي يكشف سر حبه للأدوار الشعبية ويؤكد شغفه…
تحضيرات لأغنية جديدة تجمع بهاء سلطان وشيرين عبد الوهاب…

رياضة

وداع تاريخي منتظر لـ محمد صلاح في ليفربول مع…
مبابي يتهم زملاءه بتخريب ريال مدريد وسط توتر داخل…
عمر مرموش يقترب من إنجاز تاريخي في نهائي كأس…
كيليان مبابي يهدد موسم ريال مدريد بإصابة قد تنهي…

صحة وتغذية

دراسة حديثة تكشف تأثير زيت السمك على وظائف الدماغ
الإفراط في المضادات الحيوية يهدد صحة الأطفال ويضعف مقاومة…
الصيام الليلي المبكر ووجبة الفطور يعززان الحفاظ على الوزن…
بريطانيا تقر قانوناً يمنع بعض الفئات العمرية من التدخين…

الأخبار الأكثر قراءة