الرئيسية » طبخ
كيك الموز والكراميل

القاهرة - المغرب اليوم

المكونات:

1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست

خليط كيك فدج الشوكولاتة

ماء وزيت نباتي وبيض بالكمية

المذكورة على علبة خليط الكيك

370 مل كريمة الخفق

3 موز

340 مل كريمة كراميل للتزيين

90 غ جوز مقطع ومحمص.

طريقة التحضير:
1 سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية ) 160 درجة مئوية للقوالب الداكنة أو التي لا تلصق(. ادهني قالبين مستديرين 23 سم ببعض الزبدة.

2 حضري واخبزي الكيك حسب الإرشادات المذكورة على العلبة لقالبين مستديرين 23 سم. يترك الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق. مرري سكيناً على جوانب القالب ليسهل إخراج الكيك، يخرج ويوضع على شبك أو سطح التبريد. يترك ليبرد تماماً أي ما يعادل 30 دقيقة.

3 ضعي طبقتي الكيك في البراد لمدة 45 دقيقة تقريباً كي يسهل التعامل معها. أزيلي الطرف المحدب من إحدى طبقتي الكيك. اقسمي كل كيك أفقياً ليصبح لديك 4 طبقات. احتفظي بالقطعة المحدبة التي قمت بإزالتها.

4 في وعاء متوسط مبرد، اخفقي كريمة الخفق على سرعة عالية حتى أن تبدأ قمم كثيفة بالظهور. ضعي الطبقة السفلية على طبق التقديم بسطحها المقسوم إلى أعلى. مدي 150 مل من 1 سم من الحواف. اقسمي موزة إلى شرائح، رتبي الشرائح على الكريمة فوق بعضها إذا لزم. صبي القليل 85 غ من كريمة كراميل للتزيين على الموز لتغطي الشرائح. رشي / كريمة الخفق حتى 2
عليها 30 غ جوز.

5 كرري العملية مع الطبقة الثانية والثالثة. في الآخر ضعي طبقة الكيك التي احتفظت بها مع الطرف المحدب إلى أعلى. زيني سطح الكيك بما تبقى من كريمة الخفق. صبي ما تبقى من كريمة كراميل للتزيين بالملعقة على الكريمة. ارسمي نقشاً لولبياً بتمرير رأس سكين على المزيج بحركة لولبية.

6 غطي الكيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو إلى حين تقديمه. للحصول على أفضل النتائج يفضل تقديمه في اليوم نفسه. احفظيه وهو مغطى في الثلاجة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

فرنسا تسجّل قنصليتها في القدس تحت اسم "فلسطين" عقب…
أخنوش يؤكد أن المغرب متمسك بحل الدولتين ويدعو لتعبئة…
بوروندي تجدد دعمها للوحدة الترابية للمغرب وتؤكد أن مخطط…
المفتش العام للقوات الملكية المغربية يُجري مباحثات مع رئيس…

فن وموسيقى

حسين فهمي يرفض مليون دولار حفاظًا على هوية مهرجان…
مي عمر تحصد المركز الثامن عالميًا في قائمة أجمل…
أمينة خليل تتألق في حفل "الموريكس دور" وتفوز بجائزة…
مي عمر تدخل التاريخ كأول مصرية ضمن قائمة "أجمل…

أخبار النجوم

إيمان العاصي تثير قضية الميراث من جديد في مسلسل…
إخلاء سبيل المطربة بوسي من النيابة بعد انتهاء التحقيقات
أحمد العوضي يتحدث عن مواصفات فتاة أحلامه وحقيقة ارتباطه…
أصالة تكشف سبب عشقها للديوهات والفنانة التي تتمنى الغناء…

رياضة

المغربي أيوب الكعبي يُتوج بجائزة أفضل لاعب أجنبي في…
عثمان ديمبلي يتوّج بجائزة الكرة الذهبية في مفاجأة كبرى…
الإعلان عن الفائز بالكرة الذهبية 2025 الليلة وسط ترقب…
اسحاق ناظر يتوج بذهبية سباق 1500 متر

صحة وتغذية

نظام غذائي يكشف أسراره في التخفيف من التهاب المفاصل
إكليل الجبل عشبة منزلية ذات فوائد مذهلة لصحة الجسم…
دواء جديد يغير حياة النساء بعد انقطاع الطمث
تقليل استهلاك الكافيين قد يجعلك ترى أحلاماً أكثر وضوحاً

الأخبار الأكثر قراءة