القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
١٢٥ جرام من القشطة
٣٠٠ جرام من الشوكولا الداكنة
٢٠٠ جرام من بسكويت الشاي الغني
١٠٠ جرام من قطع المارشميلو الصغيرة
٢ ملعقتين صغيرتين من السكر الخشن
طريقة التحضير والطهى
تسخّن القشطة والشوكولا في قدرٍ ذا قاعدة سميكة على نار هادئة. يوضع حوالى ١٢٥ غرام في طبقٍ .
يوضع البسكويت في كيس بلاستيكي ليطحن بواسطة رقّاقة العجين حتى يتحولوا إلى فتات رقيق.
يضاف البسكويت المطحون والمارشميلو إلى خليط الشوكولا في القدر.
يوضع الخليط في صينية خبز مربعة يسكب فوقها بعد ذلك، ١٢٥ ملل من الشوكولا الذائبة المتبقية ويسوى السطح بملعقة مبللة.
توضع الصينية في البراد ليلة كاملة أو لمدة ساعتين على الأقل ، للتقديم تقطع إلى أصابع ويرش فوقها السكر الخشن .