الرباط - المغرب اليوم
المقادير
5 أكواب ماء
7 ملاعق كبيرة دقيق الذرة منخول
¼ ملعقة صغيرة حبوب الكراوية
¼ ملعقة صغيرة ينسون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة فلفل أبيض مطحون
طريقة التحضير
في حلة على النار اغلي الماء واضيفي كل من الكراوية والينسون والملح والفلفل وزيت الزيتون
ذوبي الدقيق في كمية قليلة من الماء ثم صبيه على الماء المغلي مع التقليب المستمر باستخدام مضرب سلكي
قدميه مع قليل من زيت الزيتون على الوجه