المقادير

    2 كوب دقيق
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    1 ملعقة كبيرة سكر
    ربع كوب زيت
    نصف كوب لبن دافىء
    ماء للعجن
    بياض بيضة
    سمسم

خطوات التحضير

    - إخلطى المكونات معاً وإعجنيها جيداً
    - إتركى العجين ليتخمر ثم أعجنيه مرة أخرى وشكليه حبال طويلة
    - شكلى العجين لدوائر أو أى شكل تفضلينه ورصيها فى صينيه
    - إدهنى الوجة بالبيض ورشيه بالسمسم
    - أدخلى السميط الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه.