القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
1/2 كيلو اجنحة دجاج
التتبيلة
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 كوب دقيق
زيت عباد الشمس كريستال للقلي
للصوص :
1/2 كوب باربكيوا صوص مدخن
ملح وفلفل
زيت عباد الشمس كريستال
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/4 كوب ماء
للغموس
1/2 كوب كريمة حامضة
1 مثلث ريكفورد
1/2 كوب مايونيز
2 فص ثوم مفروم
1/4 كوب لبن رايب
ملح وفلفل
عصير ليمون
للتقديم :
سيقان كرفس
طريقة التحضير
للغموس تخلطى كل المكونات وتقدم
للاجنحة
تخلطى كل مكونات التبيلة ثم تقلي في الزيت
ضعى الصوص علي النار ثم توضع في الاجنحة ويقدم مع الكرفس والغموس