المكوّنات
لتحضير العجينة:
بسكويت شاي مطحون - كوب ونصف
زبدة مذوّبة - ثلث كوب
لوز مطحون - نصف كوب
لتحضير الحشوة:
شوكولاتة سوداء مفرومة - 340 غرام
كريمة - كوب
لوز مطحون - نصف كوب
عسل - ربع كوب
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة، حمّي الفرن 175 درجة مئوية ثمّ رشّي صينية تارت بالقليل من رذاذ الطبخ.
2- ضعي البسكويت واللوز والزبدة في وعاء واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3- مدّي المزيج في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق.
4- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
5- لتحضير الحشوة، أسكبي الكريمة والعسل في قدر على حرارة متوسّطة حتى يسخن المزيج.
6- ضعي الشوكولاتة في وعاء ثمّ أسكبي مزيج الكريمة فوقها وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
7- أضيفي اللوز المطحون وحرّكي من جديد ثمّ أسكبي المزيج فوق العجينة.
8- ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.