القاهرة ـ المغرب اليوم
لتحضير سبرنج رول بالجبنة نحتاج الى المقادير التالية:
كوب جبن حلوم مكعبات
كوب جبن فيتا فرنسي مكعبات
كوب جبن موزاريلا مكعبات
0.50 كوب زيتون أخضر شرائح
0.25 كوب زعتر أخضر طازج مفروم ناعم
باكيت عجينة السبرينج رول
زيت نباتي للقلي حسب الحاجة
0.25 كوب نعناع مجفف ومطحون
أما عن طريقة التحضير:
• في وعاء عميق أخلطي الزعتر مع الزيتون والنعناع وجميع أنواع الجبن.
• قومي بحشي رقائق السبرنج رول بالجبن وأغلقيها جيداً ويُمكنكِ استخدام البيض المخفوق لإحكام الإغلاق.
• اقلي حبات السبرينج رول بالزيت الساخن جداً حتى يُصبح لونها ذهبياً ثم قدِّميها ساخنةً.