المقادير

8 قطع من خبز التوست
ملح حسب الرغبة
بهار حسب الرغبة
4 بيضات
ملعقة زبدة

طريقة التحضير

- يخفق البيض في وعاء ويبهر بالملح والفلفل.

- ينقع التوست بالبيض ويقلّب من الجهتين.

- تذاب الزبدة في مقلاة لا تلصق ويوضع التوست على النار ويقلب على الجهتين حتّى يتحمّر وينضج البيض.