لتحضير ساندويتش البراونيز بالآيس كريم، نحتاج المقادير التالية:
2 كوب دقيق
نصف كوب بودرة الكاكاو
4 بيض
كوب ونصف من سكر
200 جرام زبدة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مكونات الحشو:
آيس كريم فانيليا
أما طريقة تحضير ساندويتش البراونيز بالآيس كريم:
• قومي بخفق كل المكونات باستخدام العجانة حتى تحصلي على قوام غليظ.
• صبي الخليط في صينية مغطاة بورق الزبدة ثم قومي بإدخال الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
• بعد الانتهاء من تسوية العجين اتركيه حتى يبرد ثم قومي بتقطيع العجين إلى قطع متساوية، ثم قومي بأخذ كل قطعتين واحشي بهم الآيس كريم.