فكرة لساندويش خفيف ولذيذ ومثالي جداً لغداء شهي وسريع لتناوله في العمل:
المكونات:     
شراتح توست
2 حبة فلفل أحمر رومي كبيرة
1 كوب سبانخ  طازج
ملح – فلفل أسود – فلفل أحمر بودرة
شرائح جبن شيدر
شرائح جبن امنتال
التحضير:
1- نفرد التوست ونضع شريحتين من الشيدر عليه ثم قليل من اوراق السبانخ ونرشها برشة من التوابل ثم شريحة من جبنة الامنتال ثم شريحة من الفلفل الاحمر ثم رشة أخرى من التوابل ثم شريحة من الشيدر وغطيها بشريحة اخرى من خبز التوست ثم توضع فى الفرن او الميكروويف وتترك حتى تتحمص ويذوب الجبن.