المقادير:

    ¾ كوب تمر منزوع النوى و مقطع
    1 خس افرنجي
    1 ضمة جرجير
    ½ كوب جوز
    1 حبة تفاح أخضر مقطع شرائح
    1 كوب فطر مقطع  

 
الصوص:
 

½ كوب خل البلسميك
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم
¼ كوب زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة مسطردة
    ملح  

 
الطريقة:

    نقطع الخس، الجرجير، الفطر، التفاح
    نضع الخضروات المقطعة و نضيف جزء من التفاح المقطع في طبق التقديم
    نخلط مكونات الصوص و نتبل الطعم بالملح
    نضع الصوص مع السلطة و نقلب و نضع باقي التفاح و الجوز على الوجه