المقادير
2 صدور دجاج فيليه
2 ثمرة أفوكادو
 أناناس كمبوت
1 ثمرة مانجة
1 ثمرة جزر
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ثمرة فلفل أحمر حار
2 كوب نبات الصويا
 كزبرة خضراء مفرومة
 زنجبيل طازج مبشور
 ثوم ناعم مفروم
2 ملعقة كبيرة خل أرز
5 ملعقة صغيرة سويت أند سور صوص
 زيت
 ملح
 فلفل أسود

طريقة التحضير
قطعى الدجاج وتبليه بخل الأرز والثوم المفروم والزنجبيل الطازج المفروم و5 ملعقة صغيرة سويت آند سور صوص
شوحى قطع الدجاج فى الزيت الساخن على النار لمدة 4 دقائق وإتركيها لتبرد
أضيفى ملعقة كبيرة صويا صوص والكزبرة الخضراء المفرومة
والفلفل الحار الشرائح والملح والفلفل الأسود وقلبى
أضيفى الأفوكادو والجزر المقطعين
أضيفى قطع كمبوت الأناناس والمانجة الغير لينة
ضعى السلطة فى طبق التقديم وقطع الدجاج على الوجة
زينى الطبق بقطع الأناناس