الرئيسية » طبخ
السبانخ الخضراء

القاهرة ـ المغرب اليوم

لعمل السبانخ الخضراء، نحتاج المقادير التالية:
0.25 كوب جوز مفروم.
0.25 كوب دبس رمان.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة شطة.
ملعقة كبيرة صنوبر للزينة.
حبة بصل مقطع.
1 كغم سبانخ مسلوقة.
0.25 كوب زيت زيتون.
ملعقة صغيرة كمون.
0.25 كوب ماء.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
حبة ليمون للزينة.
أما طريقة تحضير السبانخ الخضراء:
• نحضر أوراق السبانخ ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم، ونسلقها لمدة ثلاث دقائق في الماء المغلي.
• نصفي السبانخ من الماء، ونضع القدر على النار.
• نضع الزيت في القدر، ونحمي الزيت قليلاً.
• نضع البصل فوق الزيت وندعه حتى يذبل.
• نضيف السبانخ إلى الزيت والبصل ونقلبهم قليلاً.
• نضيف الفلفل والشطة والملح والكمون والماء والجوز إلى السبانخ والبصل.
• نغطي القدر ونترك السبانخ لمدة عشر دقائق.
• نأتي بدبس الرمان ونضعه على السبانخ.
• نحرك السبانخ جيداً مع دبس الرمان.
• نسكب السبانخ في طبق التقديم.
• نرش الصنوبر والليمون على وجهها.
ملاحظة: بإمكانك تقدم السبانخ إما ساخنة أو باردة كما أنها يمكن أن تأكل مع الخبز.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

نعيم قاسم مساندة غزة واجبة والحزب قادر على هزيمة…
إسرائيل تنفي حدوث انفراجة في المفاوضات مع «حماس» رغم…
أميركا أبلغت الوسطاء أنها تضغط على نتنياهو للوصول لهدنة…
الشارع السوداني يترقب إعلان التشكيلة الوزارية وخلاف طفا على…

فن وموسيقى

صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…
نيللي كريم تكشف تفاصيل إصابتها بالسرطان في وجهها وتحكي…
أحمد حلمي يُعبر عن سعادته بتكريمه في مهرجان الدار…
هند صبري تواجه حملة هجوم بسبب موقفها من قافلة…

أخبار النجوم

كاظم الساهر يُسحر جمهور الرباط في ليلة طربية لا…
شيرين عبدالوهاب توجّه رسالة الى رسالة الى الملحن مدين…
دينا فؤاد تكشف كشفت العديد من أسرارها الشخصية والمهنية
حنان مطاوع تكشف عن الأعمال الفنية التي ندمت عليها…

رياضة

نادي الرياض يلغي فريق السيدات رغم الإنجاز التاريخي
ضربة للهلال قبل موقعة السيتي غياب سالم ستة أسابيع
خيسوس على بعد خطوة من تولي تدريب النصر
كأس العالم للأندية انطلاق برازيلي وهيمنة أوروبية وثلاث نهائيات…

صحة وتغذية

6 مشروبات تنظف الأمعاء عند تناولها على معدة فارغة
دراسة تؤكد نجاح الإنسولين المستنشق في علاج الأطفال المصابين…
لقاح جديد للرضع يحمي من الفيروس المخلوي التنفسي
علماء يكتشفون فئة دم فريدة من نوعها في العالم

الأخبار الأكثر قراءة