القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
تسقية
1 كوب حمص مسلوق
2 كوب لبن زبادي
1/4 كوب طحينه
2 فص ثوم مهروس
رشة ملح
رشة كمون
رشة بابريكا
القليل من حبات الرمان
القليل من البقدونس المفروم
أوراق نعنع طازجة
5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
25 مل زيت زيتون
طريقة التحضير
تسقية
في وعاء، يوضع اللن الزبادي
تضاف الطحينه
ويقلبوا يضاف عصير الليمون
الملح
القليل من الكمون
ثم الثوم
ويقلبوا
في وعاء آخر، يوضع الحمص
ثم الكمون
خليط اللبن الزبادي
ثم البابريكا
حبات الرمان
البقدونس
وزيت الزيتون