القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
غريبة الكسترد
1/2 1 كوب زبدة
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب كسترد بودرة
1/4 2 كوب طحين
طريقة التحضير
غريبة الكسترد
يسخن الفرن على حرارة 180
نحضر صينية فرن خاصة بالكوكيز ومبطنة بورق الزبدة
ينخل الطحين و الكسترد والسكر البودر
تضاف الزبدة والفانيليا وتعجن باليد حتى تصبح عجينة ناعمة
تشكل العجينة الى كرات صغيرة
تصف الكرات على صينية الفرن ونضغط عليها بالشوكة حتى تأخذ الشكل وتتسطح
تخبز بالفرن مدة 20 دقيقة