الرئيسية » طبخ
كبسة باللحمة الضاني

الرباط ـ المغرب اليوم

- المكونات:

لحمة ضاني مسلوقة

200 جرام أرز بسمتي

صلصة طماطم

ورق لورى وحبهان، بابريكا قرفة (حسب الرغبة)

فلفل ألوان

زبدة

بصل

ملح، فلفل أسود، بهارات (حسب الرغبة)

شوربة لحمة

- طريقة التحضير:

1- يسخَّن الزيت في إناء عميق.

2- يشوَّح البصل في الزيت الساخن، ويقلَّب جيدًا.

3- يضاف الفلفل الألوان ويقلَّب جيدًا، ثم يضاف إليه اللحم النصف سواء.

4- يرش الملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة والبابريكا، وورق اللورا وحبهان.

5- يقلَّب اللحم جيدًا، ثم تضاف إليه الصلصة.

6- تصب الشوربة الساخنه إلى اللحم، وتقلب.

7- يضاف الأرز لمزيج اللحم، ويقلَّب جيدًا.

8- يدخل الأرز بعد أن يشرب الشربة في فرن درجة حرارته 175، لمدة ساعة إلا ربع.

9- تقدَّم الكبسة مع الأرز وتزيَّن بالمكسرات أو بالبيض المسلوق.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

«الأونروا» منع ممثلي الصحافة الدولية من دخول غزة هدفه…
عراقجي متسابق الدراجات الفرنسي الألماني المفقود منذ يونيو معتقل…
مفاوضات «صعبة» بالدوحة و52 قتيلاً في غزة
مقتِل حارس أمن إسرائيلي في هجوم مسلح جنوب الضفة…

فن وموسيقى

أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…

أخبار النجوم

صبا مبارك بين الحب والخيانة في "220 يوم"
حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…
رامي صبري يُعرب عن سعادته الكبرى بتقديمه افتتاح مهرجان…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة