القاهرة - المغرب اليوم
المكونات:
- كوب ونصف دقيق
- كوب سكر
- كوب زبادي
- ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
- نصف كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
- قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- رشي القليل من الدقيق في قالب الكيك الذي سيدخل الفرن.
- اخفقي الزبادي بالسكر في إناء مناسب ثم ضيفي له بيكاربونات الصوديوم والبايكنج باودر واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
- ضيفي الدقيق والفانيلا إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجين الكيك.
- اسكبي العجين في القالب ليدخل الفرن.
- اتركي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العجين وتحصلي على الكيك الشهي.