الرئيسية » طبخ
كيكة القهوة بالتمر

القاهرة ـ المغرب اليوم

المكونات والمقادير: كوب وربع دقيق أبيض
نصف كوب مكسرات
كوب تمر منزوع النواه ومفروم
3 حبات بيض
كوب سكر
2 ملعقة صغيره بايكينغ باودر
2 ملعقة كبيرة بن
ملعقة صغيره فانيليا
كوب زيت
مقادير الكريمة: كوب حليب سائل
نصف كوب سكر
ملعقة صغيره نشا مذوبة في القليل من الماء
صفار بيضة
رشة فانيليا
حبات من التمر للتزيين
طريقة التحضير: - جهزى قالب مناسب للكيك بدهنه بالقليل من الزبدة ورشه بالقليل من الدقيق او الفرينة. جهزى أيضاً الفرن بتسخينه على درجة حرارة متوسطة. - أخفقى البيض، الفانيليا والسكر ثم أضيفى الزيت بالتدريج مع إستمرار الخفق. - ضعى الدقيق بالتدريج فوق خليط البيض. - أضيفى المكونات الجافة كالبُن، البايكينج باودر، التمر، المكسرات ويقلب الخليط جيداً. - ضعى الخليط في قالب الكيك المجهز سابقاً ثم أدخليه إلى الفرن حتى ينضج الكيك. - لتحضير الكريمة: ضعى جميع مكونات الكريمة في قدر صغير على نار هادئة حتى يصبح القوام سميكاً. - أخرجى قالب الكيك من الفرن واتركيه قليلاً ليبرد ثم إسكبى الكريمة عليه واتركيه حتى يبرد مرة أخرى ثم زينى قالب كيك القهوة بقطع التمر الكاملة منزوعة النواه، واتركيه فى الثلاجة حتى يتماسك ثم يخرج من الثلاجة قبل وقت التقديم بفترة مناسبة ليأخذ درجة حرارة الغرفة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جندي حاولت «حماس» خطفه في…
إسرائيل تنفذ عمليات برية جنوب لبنان "دمرنا بنى تحتية…
مجلس المستشارين المغربي يُصادق على مشروع القانون المتعلق بالمسطرة…
الملك محمد السادس يعزي ترامب في ضحايا فيضانات تكساس…

فن وموسيقى

أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…

أخبار النجوم

حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…
رامي صبري يُعرب عن سعادته الكبرى بتقديمه افتتاح مهرجان…
كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربيني يُجددان تعاونهما في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة