القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
كيس مكرونة إسباجيتي
3 ملاعق كبيرة صلصة
2 كوب عصير طماطم
ربع كيلو لحم ضاني مقطع مكعبات
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير والطهى
شوّحي البصل مع اللحم في قليل من الزيت ثم ضيفي الملح والفلفل والبهارات ثم ضيفي قليل من الماء المغلي أوالشوربة مع التقليب ثم غطي الإناء وإتركيه لمدة نصف ساعة ثم ضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم والثوم مع التقليب جيداً.
إسلقي المكرونة كما هو موضح علي الكيس وصفّيها ثم ضيفيها إلي اللحمة علي نار هادئة مع التقليب حتي تنضج المكرونة .