المقادير
 عجين
1/4 كيلو لحم مفروم
1/2 كوب دبس الرمان
1 حبة طماطم مكعبات
1 حبة فلفل مفروم
1/2 كوب بقدونس مفروم
 زيت زيتون
1 فص ثوم مفروم
1 حبة بصل مفرومة
 صنوبر محمص
1 ملعقة دقيق
1 ملعقة طحينة
 ملح وفلفل
 
طريقة التحضير
تشوحى زيت زيتون مع بصل و فلفل و فص ثوم مع ملح وفلفل
ضيفة اللحمة مع ملعقة الدقيق ثم البقدونس و الطماطم
ضيفى الطحينة مع دبس الرمان
توضع العجين في الطاسة علي الوجهين ثم توضع الحشوة و تزيت بالبقدونس و الصنوبر