الرباط - المغرب اليوم
المقادير
5 كوب دقيق
4 ملعقة سكر
2 ملعقة ملح
2 ملعقة خميرة فورية
2 كوب ماء دافيء
4 ملعقة لبن بودرة
علبة زبادي بدون ماء
كوب زيت زيتون
لبنة بالزعتر
لبنة
زيت زيتون
دقة زعتر
رشة ملح
خطوات التحضير
اخلطى السكر مع الدقيق و الملح والخميرة ضيفى اللبن البودرة الى الخليط و يرفع فى العجانضيفى الزبادى ثم الزيت و يقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات ضيفى الماء حسب الحاجة و اتركيها حتى تتكون العجين تماما ضعي العجين فى مكان دافىء و تترك حتى تتخمر لمدة ساعة على الاقل شكلي العجين الى فطائر متوسطة الحجم ثم يخبز فى فرن ساخن لمدة 10 الى 15 دقيقة ادهنيه باللبنة بالزعتر و قدميه
طريقة تحضير لبنة بالزعتر
اخفقي اللبنة مع الملح جيدا ضيفى اليها زيت الزيتون و دقة الزعتر و تقدم بارده بالهنا مع المناقيش