الرئيسية » آخر الاخبار
المخ

واشنطن - المغرب اليوم

أجرى باحثون فرنسيون في "مركز أبحاث العلوم العصبية" في مدينة "ليون" أبحاثهم المعملية على عينة مكونة من 332 شخصًا؛ لمعرفة أسباب كراهيتهم لتناول الأجبان، على الرغم من أن فرنسا تعد "بلد الأجبان"، حيث بها أكثر من 1600 نوع من الجبن الذي يعشقه الغالبية العظمى من الفرنسيين، إلا أن هناك 6% من الفرنسيين يكرهونها مقابل 2.7% يكرهون الأسماك و2.4% يكرهون اللحوم.

وركزت الدراسة على معرفة مدى علاقة المخ "بالحب" و"الكراهية"، فقد أجريت الأبحاث على 15 شخصا ممن يحبون الأجبان، ونحو 15 شخصا آخرين ممن لا يحبونها، وخضعوا للفحص بواسطة أشعة الرنين المغناطيسي أثناء عرض صور عليهم لقطع من الأجبان مثلت ستة أنواع، إلى جانب ستة أنواع من عناصر غذائية أخرى، وأظهرت المتابعة أن عرض صور ورائحة الأجبان لم تنجح في تنشيط منطقة "البطني الشاحبة" المعنية بالشعور بالجوع بين الأشخاص الذين يكرهون الأجبان، بل لوحظ نشاطها بشكل ملحوظ وعدد من الخلايا العصبية بين عشاق الأجبان.

وأوضحت الدراسة أن 18% ممن تم سؤالهم، أكدوا كراهيتهم لتناول الأجبان ومنتجات الألبان، فضلا عن تأكيد 47% أن لديهم أحدا من أفراد العائلة لا يحب الأجبان ولا منتجات الألبان.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

9 علامات تحذيرية علي ضعف الدورة الدموية
أعراض نقص الحديد عند النساء وطرق العلاج والوقاية
8 أطعمة تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون
5 علامات علي الجلد تنذر بنوبة قلبية
5 أخطاء في رحلة الدايت يجب تجنبها

اخر الاخبار

الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جندي حاولت «حماس» خطفه في…
إسرائيل تنفذ عمليات برية جنوب لبنان "دمرنا بنى تحتية…
مجلس المستشارين المغربي يُصادق على مشروع القانون المتعلق بالمسطرة…
الملك محمد السادس يعزي ترامب في ضحايا فيضانات تكساس…

فن وموسيقى

أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…

أخبار النجوم

حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية…
تامر حسني يعلّق على تحقّق أحداث فيلمه "ريستارت" في…
رامي صبري يُعرب عن سعادته الكبرى بتقديمه افتتاح مهرجان…
كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربيني يُجددان تعاونهما في…

رياضة

مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…
رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات

صحة وتغذية

جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد
أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…

الأخبار الأكثر قراءة