الرئيسية » طب بديل
الخرشوف

الرباط - المغرب اليوم

الأرضي شوكي أو الخرشوف من أقدم النباتات التي عرفها الانسان، والتي تتميز بعناصر غذائية قيَمة، فلا بد من وضع هذه النبتة في قائمة الأغذية المفضلة والصحية التي يجب أن يتناولها كل شخص منا لكثرة منافعها وفوائدها التي هي التالية:

الوقاية من السرطان: يكافح الخرشوف ويوقي من مرض السرطان لأنه من النباتات التي تقوي الكبد بشكل فعال وبالتالي يصبح لديه القدرة لصد السرطانات في الجسم.

تنشيط الدماغ: إن غنى الأرضي شوكي بالأملاح المعدنية كالفسفور والمنغنيز وبالفيتامين "أ" و"ب"، يساعد الدماغ على الحفظ والتركيز كما يساهم في تنشيطه عند كل أمر يتطلب نشاطا ذهنياً وسرعة بديهة.

مفيد للقلب: تؤكد الدراسات على منافع الخرشوف للقلب، إذ يخفض نسبة الكوليسترول في الدم بشكل كبير بعد تناوله، مع العلم أنه تم تصنيع دواء من الخرشوف اسمه Cynara ويستعمل لخفض الكوليسترول بالدم.

المواد المضادة للأكسدة: تبين البحوث أن الخرشوف يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة كالروتين، الانثوسيانين، السينارين، وتيولين، وسيليمارين، أكثر من أي خضار آخر.

خفض الوزن: يحتوي الخرشوف على الألياف وعلى سعرات حرارية منخفضة تعطي الشعور بالشبع والامتلاء، فهو معروف من بين الأطعمة "المنحَفة والخافضة للوزن".

مفيد للمعدة: نتيجة كثرة الألياف الغذائية في هذه النبتة، إن الخرشوف يساعد المعدة على التخلص من الفضلات ويحارب ضد الإمساك والبواسير، كما يحسن من دور المرارة والكبد وتنظيم وظائفه لتسهيل عملية الهضم.

الكالسيوم والحديد: يحتوي الأرضي شوكي على الحديد الذي يؤمن الأوكسجين للعضلات والخلايا، وعلى الكالسيوم المفيد لتقوية الأسنان والعظام ولصحة القلب.

الفيتامينات: الخرشوف مصدر مهم للفيتامين "أ" الذي يفيد المرأة الحامل في نمو عظام الجنين، والذي يحمي العين من تراجع الرؤية، كما تحتوي هذه النبتة على الفيتامين "ث" المطلوب لوظائف الجسم ولجهاز المناعة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الخضراوات الورقية أحد أهم نوعيات الخضراوات التي تعزز الصحة
الطماطم يوميًا تحمي من الإصابة بسرطان الجلد
العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج…
زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي تقاوم التهابات…
تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يعزز حرق السعرات الحرارية

اخر الاخبار

مصدر مصري اتفاق الهدنة في غزة يقترب من مراحله…
إيران تعلن أن وفد تقني من الوكالة الدولية للطاقة…
الأزهر الشريف يوضح سبب سحب بيانه بشأن غزة ويؤكد…
وزير الخارجية الأميركي يؤكد للسوداني أهمية محاسبة المتورطين في…

فن وموسيقى

أنغام تنفي إصابتها بسرطان الثدي وتطمئن جمهورها قبل طرح…
لطيفة تؤكد أن ألبوم "قلبي ارتاح" يعكس روحها وأعادت…
جيهان الشماشرجي سعيدة بتجسيد دور مركب ومعقد في فيلم…
نانسي عجرم تكشف لمحة أولى من ألبومها المنتظر "Nancy11"…

أخبار النجوم

أنوشكا تهاجم مشاركة البلوغرز في الأعمال الفنية
أنغام تتألق في ظهورها الأول بعد شائعة إصابتها بالسرطان
حسين فهمي يشارك في الدورة الثانية من جوائز الباندا…
هنا الزاهد تُشارك متابعيها احتفالها بخطوبة شقيقتها نور

رياضة

ليفربول يضم موهبة مصرية جديدة كريم أحمد يوقع عقده…
قطر مرشحة لاستضافة النسخة الثانية من مونديال الأندية
والد لامين يامال يعلق على أزمة احتفال "عيد الميلاد"
أندية سعودية تبدي اهتمامها بضم يوسف النصيري

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يكشف تفاصيل مرسوم جديد لخفض أسعار…
ابتكار طبي يستخدم الذكاء الاصطناعي لتشخيص أمراض القلب بشكل…
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين…
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره…

الأخبار الأكثر قراءة