أكد مصدر من جماعة وجدة أنه انطلقت على مدى ثلاثة أيام فعاليات الأيام الثقافية للتذوق، المنظمة في إطار توأمة مدينة وجدة وليل الفرنسية.

وتندرج هذه الأيام في إطار تبادل الخبرات والتجارب بين المدينتين، إلى جانب تعزيز القدرات والكفاءات، وقد خصص اليوم الأول من هذه الأيام لاستقبال خبراء في فن الطبخ من طرف جمعية سراج النهضة، كما تم بالمناسبة تقديم شروحات ودروس نظرية وتطبيقية لفائدة المستفيدين والمستفيدات.

هذا، في ما خصص يومي الثلاثاء والأربعاء اللذين حضرته إلى جانب الخبراء الفرنسيين ليلى عزيزي، ممثلة لجنة الشراكات والتعاون في جماعة وجدة، لفائدة تلامذة التكوين المهني في مؤسسة عمر بن عمر الذين استفادوا بدورهم برفقة متمرسين آخرين بجهة الشرق من نفس الدروس، بالإضافة إلى تسلمهم دبلومات، فضلا عن اختيار أستاذين من المؤسسة المذكورة للاستفادة من دورة تكوينية في فرنسا.

كما عرف اليوم الاختتامي لهذه الأيام الثقافية، حفلا فنيا أقيم في دار السبتي على شرف الضيوف، حضره مدير التكوين المهني والمشرف على مطبخ فندقي أطلس الشرق وأطلس المنتهى، إلى جانب حفل أحيته مجموعة لعوافي، وقُدمت خلاله عروض للأزياء التقليدية التي تزخر بها جهة الشرق، وحلويات محلية من صنع جمعية سراج النهضة.

وبخصوص هذه الأيام، قالت ليلى عزيزي: "أردنا أن نجعل منها أياما لإبراز ثراء فنون الطبخ المحلي، والدور الذي يمكن أن يلعبه بوصفه خيطا رابطا من أجل التبادل الثقافي والرواج السياحي".

يذكر أن جمعية سراج النهضة تأسست سنة 2006، ومن أهم أهدافها التكوين المستمر وشواهد التخرج لفائدة النساء في وضعية صعبة والشباب العاطل.