كشفت وزارة "الفلاحة والصيد" أن قطاع الحليب في المغرب يحقق 460 ألف منصب شغل دائم، ويحقق رقم معاملات إجمالي بقيمة 8 مليارات درهم سنويًا. 

وذكرت الوزارة من خلال بوابتها الالكترونية "سلسلة الألبان" فتمثل الأصناف المحلية 45% من القطيع المغربي للأبقار، و35 %أصناف مهجنة، في حين تمثل الأصناف الأجنبية 20% من القطيع، ويشمل صنف "هولستاين" "إهاب أسود، إهاب أحمر"، "فرزيان" إهاب أسود، "مونتبليارد"، و"فليك فييش".

وأشارت وزارة أخنوش إلى أن القطاع يتوفر على 400 ألف استغلالية للحليب "ضمنها 100 ألف منتج موسمي"، حيث تقع هذه الاستغلاليات بشكل رئيس في الأحواض الساحلية "الغرب، دكالة، الشاوية، سوس ماسة"، كما تتمركز 82% منها في المناطق السقوية بسبب مؤهلات الإنتاج "الموارد الكلئية".