ينتج المغرب سنويًّا 1.3 مليون طن من الحوامض، تُوجه 53.000 طن منها نحو التصدير، وهو ما يمثل حجمًا يقارب 3 ملايين درهم (300 مليار سنتيم).

وحسب إحصائيات وزارة الفلاحة والصيد البحري، فإن قطاع الحوامض يسهم في إحداث 21 مليون يوم عمل في السنة، كما يضم حوالي 13.000 منتج للحوامض يستغلون مساحة إجمالية تقدر بحوالي 92.000 هكتار، وتظل 47% من الاستغلاليات الوطنية مجهزة بأنظمة للسقي.

وتسعى الوزارة، من خلال مخطط “المغرب الأخضر” في أفق 2018، إلى إنتاج حوالي 2.9 مليون طن من الحوامض، وتوسيع مساحة الاستغلال بـ105000 هكتار، 30000 هكتار منها لتجديد الأشجار، و20.000 هكتار من التوسيعات.

كما تهدف إلى تصدير حوالي 1.3 مليون طن، وإحداث 34 مليون يوم عمل في السنة، وإنجاز 54 مشروعًا ضمن الدعامة الأولى من مخطط “المغرب الأخضر”؛ فضلاً عن تحسين تثمين الإنتاج، عبر تأهيل 40 وحدة قائمة، وإحداث 10 وحدات جديدة.