تراجعت فاتورة واردات الجزائر من القمح والذرة والشعير بنحو 40 % لتصل إلى 4ر200 مليون دولار في يناير 2016 مقابل 64ر327 مليون دولار خلال نفس الشهر من 2015ووفقًا لأرقام المركز الجزائري للإعلام الآلي والإحصاء فقد انخفضت الكميات المستوردة بـ 04ر16 % باستثناء القمح اللين.ويفسر تراجع فاتورة واردات الحبوب في 2015 بشكل خاص بانخفاض الأسعار في الأسواق العالمية منذ بداية السنة بسبب وفرة المخزون

 وتراجع الطلب الصيني حيث تراجعت أسعار استيراد القمح اللين من طرف الجزائر في 2015 إلى 239 دولار للطن الواحد مقابل 292 دولار سنة 2014إلى ذلك تراجع معدل أسعار معظم المواد الغذائية التي استوردتها الجزائر خلال سنة 2015 مقارنة بعام 2014 وفقا لأرقام وزارة التجارة الجزائرية .ويعود هذا الانخفاض إلى التراجع الذي سجلته أسعار مسحوق الحليب والسكر البني والأبيض واللحوم ومختلف الزيوت والدقيق والسميد