ينظم مركز دبي التجاري العالمي الدورة الأولى من معرض "جلفود لصناعة الأغذية" وذلك لصياغة بنية تحتية اقليمية مستدامة اقتصاديا للخدمات اللوجستية للأغذية في الفترة من 9 إلى11 نوفمبر المقبل . يأتى ذلك بعد عقود من استثمارات بمليارات الدولارات في قطاعات الطيران والبنية التحتية البحرية ومناطق التجارة الحرة في دول مجلس التعاون الخليجي. وتستورد دول الخليج نحو 90 بالمائة من احتياجاتها من الغذاء- نظرا للظروف المناخية - ويتوقع أن تصل قيمة واردات الخليج من الأغذية إلى 194 مليار درهم مع حلول العام 2020 وفق وحدة "ايكونوميست" للمعلومات. وتجاوزت واردات المنطقة من الاغذية مستويات الطلب ما يؤهل دول مجلس التعاون الخليجي لتصبح من المراكز اللوجستية الكبرى لصناعة الغذاء العالمية مدعومة بتجارة إعادة التصدير المهمة. و أكد أحد كبار مسؤولي شركة الخليج للسكر أول مصفاة للسكر في منطقة الخليج العربي أن مشاركتها في النسخة الأولى من معرض "جلفوود لصناعة الأغذية" تنطلق من أهميته وما يشكله من منصة مثالية للتفاعل مع العملاء والشركاء ورواد قطاع صناعة ومكونات الغذاء حول العالم. و اعتبر أن المعرض يعد أكبر معرض تجاري سنوي في المنطقة وسيشهد عددا قياسيا من الزائرين والمتخصصين ورجال الأعمال من جميع أنحاء العالم.. وتهدف شركة الخليج للسكر خلال المعرض إلى جذب استثمارات إضافية في السنوات المقبلة وصولا إلى معرض إكسبو العالمي 2020. و حسب " فروست آند سوليفان" تبقى اللوجستيات الخاصة بالأغذية مكونا جوهريا لقطاع الخدمات اللوجستية في الإمارات الذي يتوقع أن تبلغ قيمته 99 مليار درهم في العالم 2015 .. بينما تشير أرقام مركز دبي للسلع المتعددة إلى أن الإمارات تقوم في الوقت الحالي بإعادة تصدير قرابة نصف وارداتها من المنتجات الغذائية إلى بلدان أخرى في دول مجلس التعاون الخليجي وروسيا والهند وباكستان وشرق أفريقيا. وتعد الإمارات من بين أكبر وجهات إعادة التصدير في العالم لسلع مثل القهوة والشاي والسكر والأرز وكانت الإمارات مسؤولة عن نحو 90 بالمائة من إعادة تصدير الأرز في العالم عام 2010. ويتوقع البنك الدولي في ضوء نمو الطلب على الغذاء بالمنطقة أن يتجاوز سوق الغذاء في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا 65 ر3 تريليون درهم مع حلول العام 2030 ومن هنا يعتزم القائمون على معرض "جلفود لصناعة الأغذية" وضع لوجستيات الغذاء على رأس الأولويات مع تخصيص منتدى لالقاء الضوء على آخر المستجدات والحلول للتنفيذ الفعال عبر القطاعات المتعددة. ويجمع منتدى لوجستيات الأغذية بالشرق الأوسط خبراء القطاع في العالم للتعاطي مع تحديات مثل الترابط والعرض والطلب والنقل والتخزين والآليات التجارية والوسطاء التجاريين ومزودي الخدمة وتقنية المعلومات والاتصالات والمستودعات ومناولة المواد و مزودي ومشغلي الخدمات اللوجستية. وقالت تريكسي لوه ميرماند النائب الأول لرئيس مركز دبي التجاري العالمي " إن تنامي الطلب يؤدي إلى مزيد من الضغوط على البنية التحتية للوجستيات الأغذية في العالم .. مشيرة إلى أن صناعة الأغذية ستقدم منصة خاصة للمصنعين والموردين ومزودي الخدمة من مختلف أنحاء المنطقة وخارجها للعمل على تحسين الترابط والمناولة وسلاسل التوريد عالميا. ويشهد "جلفود لصناعة الأغذية" الذي يعد أكبر معرض تجاري مخصص لصناعة الأغذية والمشروبات في المنطقة مشاركة ما يزيد عن ألف من مصنعي وموردي ومزودي الخدمات والمنتجات الغذائية في العالم بما في ذلك بعض من أبرز العلامات التجارية العالمية مثل "ايفكو" و "كارجيل يوروب بي في بي أي" و "ماركيل بيكري جروب" و "تي أن أي" لحلول التغليف و "إيشيدا يوروب" و "دوهلر ميدل ايست" و "سي أس أم دوتشلاند جي أم بي أتش" . و تشارك أبرز شركات المنطقة في قطاعات محددة أو من خلال 24 جناحا وطنيا لكل من مصر وتركيا والأردن ولبنان وإيران وسويسرا وتايوان والصين وتايلاند والهند وإيطاليا والنمسا وفرنسا والولايات المتحدة والمملكة المتحدة وألمانيا التي تعد البلد الشريك الرسمي للمعرض. ويستضيف معرض "جلفود للتصنيع" إلى جانب العارضين الأساسيين مؤتمر سلامة الأغذية الذي يلقي الضوء على قضايا متعلقة بسلامة الغذاء في المنطقة.. وفي غضون الأسابيع المقبلة سيجري تأكيد حضور مجموعة من أهم المتحدثين العالميين وشخصيات بارزة في هذا المجال.