سجلت نسبة الاكتفاء الذاتي من الحبوب في السعودية نحو 7.4 في المائة، بعد تقليص مساحة الحيازات الزراعية بنسبة 18.5 في المائة، وهو ما أدى إلى انخفاض إنتاج السعودية من الحبوب بنحو 23.3 في المائة، وفقا للمؤشرات الإحصائية الصادرة عن وزارة الزراعة لعام 1435هـ، . وبينت المؤشرات الإحصائية أن إنتاج السعودية من الحبوب بلغ في عام 2012 نحو 1.09 مليون طن، مقارنة بإنتاج نحو 1.42 مليون طن في العام الذي سبقه، وترجع أكبر نسبة انخفاض في منتجات الحبوب إلى محصول القمح بنحو 28 في المائة، حيث أنتجت المملكة 854 ألف طن، مقارنة بإنتاج 1.2 مليون طن في العام الذي سبقه، ويعود ذلك إلى سلسلة من الإجراءات التدريجية التي اتخذتها وزارة الزراعة للحد من زراعة القمح حتى يتم وقف زراعته تماماً، وتكليف المؤسسة العامة للصوامع ومطاحن الدقيق بشرائه من الخارج لسد احتياجات الداخل. وأظهرت مؤشرات وزارة الزراعة تقلص مساحة الحيازات الزراعية إلى 212 ألف هكتار، بعد أن كانت تبلغ في العام الذي سبقه 260 ألف هكتار، وسجلت أكبر نسبة انخفاض في مساحة حيازات زراعة الحبوب لمحصول القمح بنحو 25 في المائة، حيث انخفضت من نحو 193 ألفا إلى نحو 144 ألفا في عام المؤشر. وفي نسب الاكتفاء الذاتي لمحاصيل الحبوب سجلت الذرة الرفيعة النسبة الأكبر بنحو 88 في المائة، ثم محصول الدخن بنسبة 55 في المائة، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي لمحصول القمح 28 في المائة، وسجل محصول الشعير أقل نسبة اكتفاء ذاتي بنحو 0.2 في المائة بعد أن انخفضت كمية إنتاجه بنحو 12.5 في المائة، حيث أنتج في عام المؤشر 14 ألف طن وفي العام الذي سبقه 16 ألف طن.