ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى أكثر من 72,061 شهيدًا هجوم أوكراني يسبب أضراراً في ميناء تامان الروسي على البحر الأسود الصين تطلق أقمار صناعية تحمل نماذج ذكاء اصطناعي في المدار غارات إسرائيلية تستهدف وادي برغز والريحان جنوب لبنان بلدية طهران تكشف حقيقة وقوع انفجار غرب العاصمة الإيرانية انفجار عنيف يهز طهران وسط غموض حول أسبابه وترقب لبيان رسمي ترامب يدرس عرض أي اتفاق محتمل مع إيران وسط تمسك بسياسة الضغوط القصوى Meta تعتزم إعادة إطلاق ميزة التعرف على الوجه عبر نظاراتها الذكية Ray-Ban Meta وسط تجدد الجدل حول الخصوصية مطار القاهرة الدولي يسجل رقمًا قياسيًا باستقبال أكثر من 111 ألف راكب في يوم واحد انطلاق احتفالية انضمام أول طائرة إيرباص A350-900 إلى أسطول "مصر للطيران"

أخر الأخبار

طريقة مضمونة لحفظ الملوخية خضراء فترة طويلة

GMT 07:45 2018 السبت ,11 آب / أغسطس

المغرب اليوم - طريقة مضمونة لحفظ الملوخية خضراء فترة طويلة

الملوخية

القاهرة - المغرب اليوم

يمكنك حفظ جميع الخضروات الخضراء بخلاف الملوخية فهي الخضار الوحيد التي لا يمكن حفظها في الفريزر، وذلك لأنها تتحول من اللون الأخضر الفاتح إلى القاتم وذلك بعد تركها لفترة او حفظها، وهو ما يجعل شكلها غير محبب إلى حد كبير، ولكن هناك بعض الطرق التي يمكنك أن تحافظي على الملوخية خضراء بلونها الطبيعي لفترة طويلة، ولذلك قامت الشيف نونا في برنامجها سنة اولى طبخ بوضع بعض الخطوات لكي تحفظي الملوخية الخضراء لفترة طويلة بدون تغير لونها.

وقالت الشيف نونا انه بعد ان تقومي بتقطيع الملوخية وخرطها بالمخرطة يمكنك إضافة بعض البيكنج بودر عليها، وحفظها في الفريزر، وذلك لكي تحافظي على الملوخية خضراء لفترة طويلة، ويمكنك وضع ملعقة واحدة من البيكنج بودر لكل كيلو من الملوخية الخضراء.

واضافت ان وضع البيكنج بودر او بيكربونات صوديوم على الملوخية لن يؤثر على الطعم مطلقا، حيث انك لن تشعري بالفرق، ويمكنك تخزين الملوخية من شهر إلى 6 اشهر، وسوف تعطيكي نفس المذاق، واللون كالطازجة تماما.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة مضمونة لحفظ الملوخية خضراء فترة طويلة

الملوخية

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

علم المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الفنان حسين فهمي

القاهرة - المغرب اليوم

عالم يجري تجارب

واشنطن - المغرب اليوم

أجواء شهر رمضان المبارك

الرباط - المغرب اليوم

نادي الجيش الملكي المغربي

القاهرة _ المغرب اليوم

الهواتف المحمولة

لندن - المغرب اليوم

درة بفستان مخمل بنفسجي

بيروت - المغرب اليوم