*عاجل | سي إن إن عن مصدر مطلع: نتنياهو سيعقد اجتماعا بشأن غزة مع كبار المسؤولين في وقت لاحق اليوم* الرئيس الأميركي دونالد ترامب يطالب بإلغاء محاكمة بنيامين نتنياهو في تل أبيب على الفور أو منحه عفوا. في خرق لاتفاق وقف إطلاق النار الدفاعات الجوية الايرانية تسقط المسيرة الثالثة عند الحدود الغربية مع العراق خلال ساعه واحدة *القناة 13 الإسرائيلية: مشاورات متوقعة غدا لنتنياهو بشأن غزة وكيفية المضي في عملية إطلاق سراح الأسرى* كندا تطالب بوقف إطلاق النار في قطاع غزة والتوصل لحل مستدام صحيفة إسرائيل اليوم تنقل عن مصادر في حماس لا نستبعد التوصل لاتفاق جزئي بالأيام القادمة حزب الله اللبناني يعلق علي وقف إطلاق النار بين إيران ودولة الاحتلال وزارة الخارجية الإيرانية تعترف بتضرر منشآتها النووية بشدّة جراء الغارات الأميركية حركة حماس تكشف سبب فشل التوصل لإنهاء الحرب في غزة الجامعة الملكية المغربية لكرة القدم تعلن موعد وملعب نهائي كأس العرش بين نهضة بركان وأولمبيك آسفي

أخر الأخبار

3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه

GMT 08:37 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس

المغرب اليوم - 3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه

الآيس كريم

الرباط - المغرب اليوم

يستهلك الناس خلال فصل الصيف الايس كريم بشكل كبير، لأنها منعشة في ظل درجات الحرارة المرتفعة لكن ما يجب أن يعلمه الناس هو أن الايس كريم من أنواع الأطعمة التي لا يجب إعادة تجميدها بعد ذوبانها. فما هي أسباب ذلك؟.

- خسارة فقعات الهواء: ما لا يعرفه كثيرون أن تركيبة الايس كريم الكريمية سببها فقعات الهواء بداخلها، التي ستخسرها حكمًا بمجرد ذوبانها. فحين نعيد وضع الايس كريم في الثلاجة من جديد، ستتجمد على شكل قطعة واحدة وستخسر بالتالي تركبيتها الكريمية والناعمة بعد خروج الهواء منها.

- تشكل بلورات ثلجية كبيرة: عندما يتم تجميد الايس كريم للمرة الأولى، تتكون فيها بلورات ثلجية صغيرة ومتماثلة. لكن عندما يتم تجميدها مرة جديدة مع ذوابنها، سنلاحظ تشكل بلورات ثلجية كبيرة تحول الايس كريم الى مكون جليدي يحتوي على نسيج غير ناعم.

- وقد تصبح غير آمنة للأكل: إن ترك الايس كريم في درجات الحرارة المرتفعة لفترة طويلة يمكن يجعلها غير آمنة للأكل من خلال نمو البكتيريا الضارة فيها نظرًا لكونها تحتوي على مشتقات الحليب.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه

الآيس كريم

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مشروع المحطة النووية في الضبعة

القاهرة - المغرب اليوم

الفنانة نيللي كريم

القاهرة - المغرب اليوم

الروبوتات

بكين - مازن الأسدي

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ المغرب اليوم

كأس العالم للأندية لكرة القدم

واشنطن -المغرب اليوم

مرض السكري - مرض السكرى - مستويات السكر بالدم - مرضى السكر - قياس السكر في الدم - انسولين - الأنسولين

واشنطن -المغرب اليوم

الفنانة درة زروق

بيروت -المغرب اليوم