مسعود بزشكيان يؤكد أن تهديدات محو إيران دليل ضعف ويشدد على أن مضيق هرمز مفتوح للجميع باستثناء المعتدين فوضى في مطارات أميركا بسبب الإغلاق الجزئي وترامب يلوّح بنشر قوات ICE لتأمينها السلطات الإيرانية تعلن أضرارًا جسيمة في البنية التحتية للمياه والكهرباء جراء هجمات أمريكية إسرائيلية الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل مسؤول بارز بتمويل حماس في لبنان خلال غارة بصيدا ليبيا تستجيب لنداء استغاثة ناقلة غاز روسية وتكثف جهود الإنقاذ وتأمين الملاحة البحرية الأمين العام لمجلس التعاون الخليجي يندد باستمرار الاعتداءات الإيرانية على دول المجلس وزارة الداخلية القطرية تعلن وفاة 6 أشخاص في حادث تحطم مروحية إيران تستعد للسماح بمرور السفن اليابانية عبر مضيق هرمز لضمان الإمدادات النفطية هجوم جديد يستهدف منشأة نطنز لتخصيب اليورانيوم في إيران إيران تؤكد عدم رغبتها في النزاع مع الدول المجاورة رغم الهجمات المستمرة

أخر الأخبار

3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه

GMT 08:37 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس

المغرب اليوم - 3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه

الآيس كريم

الرباط - المغرب اليوم

يستهلك الناس خلال فصل الصيف الايس كريم بشكل كبير، لأنها منعشة في ظل درجات الحرارة المرتفعة لكن ما يجب أن يعلمه الناس هو أن الايس كريم من أنواع الأطعمة التي لا يجب إعادة تجميدها بعد ذوبانها. فما هي أسباب ذلك؟.

- خسارة فقعات الهواء: ما لا يعرفه كثيرون أن تركيبة الايس كريم الكريمية سببها فقعات الهواء بداخلها، التي ستخسرها حكمًا بمجرد ذوبانها. فحين نعيد وضع الايس كريم في الثلاجة من جديد، ستتجمد على شكل قطعة واحدة وستخسر بالتالي تركبيتها الكريمية والناعمة بعد خروج الهواء منها.

- تشكل بلورات ثلجية كبيرة: عندما يتم تجميد الايس كريم للمرة الأولى، تتكون فيها بلورات ثلجية صغيرة ومتماثلة. لكن عندما يتم تجميدها مرة جديدة مع ذوابنها، سنلاحظ تشكل بلورات ثلجية كبيرة تحول الايس كريم الى مكون جليدي يحتوي على نسيج غير ناعم.

- وقد تصبح غير آمنة للأكل: إن ترك الايس كريم في درجات الحرارة المرتفعة لفترة طويلة يمكن يجعلها غير آمنة للأكل من خلال نمو البكتيريا الضارة فيها نظرًا لكونها تحتوي على مشتقات الحليب.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه

الآيس كريم

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قائمة مستوردي الشاي الصيني

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة يسرا اللوزي

القاهرة - المغرب اليوم

صورة حساب إيلون ماسك بعد شراءه تويتر

كاليفورنيا - المغرب اليوم

وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية أحمد التوفيق

الرباط - المغرب اليوم

المدرب المغربي طارق السكتيوي

مسقط- المغرب اليوم

طبق من اللحم (unsplash)

لندن - المغرب اليوم

درة بالقفطان الوردي

القاهرة - المغرب اليوم