سفير إسرائيل بواشنطن يلوح بهجمات جديدة ضد قادة حماس جلسة طارئة لمجلس الأمن لبحث الغارات الإسرائيلية على الدوحة ترامب يعبر عن عدم رضاه عن الغارة الإسرائيلية على قطر الجزائر تدعو لاجتماع عاجل لمجلس الأمن عقب الضربات الإسرائيلية في قطر "مازدا" تستدعي 104.85 ألف سيارة بسبب عيب في مؤشر الوقود في لوحة العدادات الصين تطلق قمرا اصطناعيا جديدا للاستشعار عن بعد بمقاطعة هاينان الجزرية إلغاء 100 رحلة جوية بعد إضراب في "إير فرانس" الخطوط الجوية القطرية تؤكد عدم تأثر عملياتها بالأحداث الأخيرة في الدوحة الجزائر تُطالب بعقد اجتماع لمجلس الأمن الدولي بعد العدوان الإسرائيلي على قطر والذي استهدف قادة حركة حماس في الدوحة وزارة الداخلية القطرية تكشف عن مقتل شخص ثان جراء الهجوم الإسرائيلي على الدوحة الذي استهدف وفد حماس المفاوض

أخر الأخبار

تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل

GMT 13:10 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل

القاهرة - المغرب اليوم

يفضل بعضنا عادة مشروبًا معينًا، حيث يكون كأسا من الشاي أو فنجانًا من القهوة، وغالباً لا يعرف سبب الاختيار، إلا أن دراسة حديثة لبَّت الفضول وحلَّت هذا اللغز.وتوصلت الدراسة إلى أن الأشخاص الأكثر حساسية لطعم المرارة يميلون إلى تناول القهوة أكثر من الشاي.

ويوضح فريق الدراسة أن اللغز يتلخَّص في اختلاف وراثي غريب، حيث إن الاستعداد الوراثي لإدراك مرارة مواد معينة، يدفع لاختيار مشروب من دون غيره، وهو ما ينطبق على القهوة والشاي.

وأعلنت البروفيسورة مارلين كورنيليس من جامعة نورث وسترن في جامعة فينبرغ للطب في الولايات المتحدة، "إن التوقعات السابقة تشير إلى أن الأشخاص الذين لديهم حساسية خاصة للطعم المر للكافيين سيشربون كميات أقل من القهوة، لكن النتائج الجديدة تأتي معاكسة لذلك، إذ مستهلكو القهوة يكتسبون قدرة على اكتشاف الكافيين بسبب التحفيز الذي يثيره.

وقالت البروفيسورة كورنيليس "إن الأشخاص الذين لديهم قدرة عالية على تذوق مرارة القهوة، وخاصة النكهة المميزة للكافيين، يتعلمون ربط الأشياء الإيجابية بذلك المذاق". وتُعد هذه الدراسة من أول وأشمل الدراسات التي تبحث في آلية التذوق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار المحروقات

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المصرية الشابة رنا رئيس

القاهرة - المغرب اليوم

خسوف القمر

الرياض ـ المغرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

لشبونة - المغرب اليوم

أمراض القلب

نيودلهي- المغرب اليوم

داليدا خليل بإطلالة عرائسية

بيروت ـ المغرب اليوم