باحثون يؤكدون أن اللبنالرايب يحمي من الإصابة بداء الإنفلونزا
آخر تحديث GMT 00:03:55
المغرب اليوم -
إحتراق ٥ جنود عسكريين داخل ناقلة جند إسرائيلية في قطاع غزّة زلزال بقوة 4.9 درجة يضرب بحر أندامان دون أنباء عن أضرار في الهند بريطانيا تعلن إعداد خطة لإسقاط مساعدات إنسانية جواً إلى قطاع غزة المديرية العامة للدفاع المدني بغزة يحذر من توقف كامل لمركباتها مع اقتراب نفاذ الوقود الجيش اللبناني يعلن سقوط مسيّرة إسرائيلية مزوّدة بقنبلة يدوية في أطراف بلدة ميس الجبل جنوب البلاد إسرائيل تهدد بالسيطرة على سفينة حنظلة إذا واصلت طريقها نحو غزة وفاة زياد الرحباني عن عمر 69 عاماً ولبنان يودع رمزاً فنياً ترك بصمة خالدة في الموسيقى والمسرح السياسي حرائق غابات واسعة تضرب شمال الخليل في إسرائيل وتؤدي إلى إغلاق طرق رئيسية واستدعاء 14 فريق إطفاء و6 طائرات لمواجهتها فيضانات عنيفة تجتاح جامبيلا غرب إثيوبيا وتتسبب في أضرار واسعة لأكثر من 50 منزلاً وإجلاء السكان وسط ضعف البنية التحتية جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن عن إحباط محاولتين لشن هجومين في المنطقة الجنوبية من الضفة الغربية المحتلة
أخر الأخبار

يحتوي على العديد من البكتيريا المهمة بالنسبة للجهاز الهضمي

باحثون يؤكدون أن اللبن"الرايب" يحمي من الإصابة بداء الإنفلونزا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - باحثون يؤكدون أن اللبن

فوائد اللبن
الرباط - المغرب اليوم

إضافة إلى فوائده العظيمة في عملية الهضم والمحافظة على صحة الأمعاء، أظهرت دراسة أجراها خبراء من جامعة "مصطفى كمال" التركية، أن الرائب أو "اللبن" كما يسمى في سوريا والعراق، و"الزبادي" في مصر، يحمي من الإصابة بمرض الإنفلونزا، وفق ما ذكرته وكالة الأناضول التركية.

الدراسة أجراها فريق من الخبراء الأتراك برئاسة الأستاذ الدكتور نظامي دوران، رئيس قسم الأحياء الدقيقة في كلية الطب بجامعة مصطفى كمال التركية بولاية هطاي (جنوب).

وقال الأستاذ الدكتور نظامي دوران، إن الفريق حصل من خلال الدراسة التي أجراها في مختبرات جامعة مصطفى كمال، على نتائج مهمة فيما يتعلق بالوقاية من الإنفلونزا.

وأشار دوران إلى أن الدراسة حملت اسم "التحقيق في أنشطة الكائنات الحية الدقيقة وتأثيرها على مسببات الأمراض البشرية الهامة"، وجرى إعدادها بدعم من وحدة تنسيق مشاريع البحث العلمي في الجامعة.

ولفت دوران أن الدراسة تناولت الرائب ومصل اللبن، اللذان يحتويان على العديد من البكتيريا المهمة بالنسبة للجهاز الهضمي عند الثديات.

وأوضح أن الأبحاث والتجارب التي أجراها الخبراء على الحيوانات، كشفت عن نتائج إيجابية للغاية لبكتيريا اللبن داخل الجهاز الهضمي.

ونوه دوران إلى أن الرائب ومصل اللبن يحتويان على مستوى عالٍ من بكتيريا "البروبيوتيك"، مشيرًا أن "البروبيوتيك" هي بكتيريا نافعة تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتجنب الإصابة بالإسهال والمشكلات الصحية المتعلقة بالمعدة.

وأضاف أن "البروبيوتيك" والكائنات الحية الدقيقة الموجود في الرائب ومصل اللبن، توفران الحماية ضد الأنفلونزا أو الزكام، فضلًا عن المساعدة الكبيرة التي توفرانها في عملية الهضم.

وأشار دوران إلى أن الرائب ومصل اللبن يساعدان على إنتاج المضادات المعروفة باسم "الغلوبولين المناعي"، والتي هي أحد أهم فروع المضادات الحيوية بالنسبة للجهاز المناعي.

وقال: "ومن خلال الدراسة، وجدنا أن الأجسام المضادة الواقية (السوائل الواقية) أعلى بما يصل إلى 2 إلى 10 مرات لدى الحيوانات التي تستخدم الرائب أو مصل اللبن بشكل منتظم. وهذا يعني أن الكائنات التي تتغذى على اللبن تحظى بحماية تصل إلى 10 أضعاف ضد التهابات الجهاز التنفسي العلوي، وخاصة الأنفلونزا".

وأشار إلى أن الإنفلونزا مرض تنفسي خطير، وأن استهلاك الرائب ومصل اللبن، الذي يحتوي على عدد كبير من البكتيريا، مرى واحدة على الأقل خلال الـ 24 ساعة، يحمي من التهابات الجهاز التنفسي المماثلة، وخاصة الأنفلونزا.

وقال دوران إن أهم وسيلة للحماية من الالتهابات الفيروسية مثل الأنفلونزا هي تقوية جهاز المناعة واتباع نظام غذائي متوازن.

وشدد على أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يحتوي على كميات مهمة من الرائب أو مصل اللبن، اللذين يحتويان على كائنات حية دقيقة، تساهم في حماية الجهاز الهضمي.

ولفت إلى أهمية استهلاك الرائب أو مصل اللبن، بعد وضعه في مكان دافئ لمدة 24 ساعة على الأقل، لزيادة مستوى الخميرة البكتيرية.

وقال: "كلما زاد مستوى الخميرة البكتيرية في الرائب أو مصل اللبن، كلما زادت البكتيريا المفيدة فيه، وبذلك سيكون في تناوله فائدة أكبر وزيادة أكبر في تقوية جهاز المناعة".

قد يهمك ايضا
اكتشافات غير متوقعة خلال عام 2019 من بينها أدوية للقلب تعالج السرطان
اكتشاف طريقة جديدة لعلاج مرض السكري 2 بتقليل السعرات الحرارية

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

باحثون يؤكدون أن اللبنالرايب يحمي من الإصابة بداء الإنفلونزا باحثون يؤكدون أن اللبنالرايب يحمي من الإصابة بداء الإنفلونزا



نانسي عجرم تكسر قواعد الموضة في "نانسي 11" بإطلالات جريئة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 10:33 2016 الإثنين ,31 تشرين الأول / أكتوبر

مصمّمة ديكور تطرح نصائحها لكيفية استخدام الفنّ في البيت

GMT 09:59 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

سعد الحريري يتراجع من بيروت عن استقالته

GMT 15:34 2017 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير

المرض يمنع ليلى علوي من حضور مؤتمر شريهان

GMT 04:54 2017 الجمعة ,11 آب / أغسطس

ماذا بعد إقالة العماري؟

GMT 17:44 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد الكنافة بالجبنة للمناسبات العائلية السعيدة

GMT 16:40 2023 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

مركز النقديات المغربي يقيّم الشبابيك الأوتوماتيكية

GMT 10:58 2023 السبت ,12 آب / أغسطس

موضة مجموعات ألوان الزفاف لعام 2023

GMT 16:01 2023 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير

زيادة مفاجئة لمخزونات الخام الأميركية الأسبوع الماضي

GMT 23:05 2023 السبت ,07 كانون الثاني / يناير

ناسا تحذر من قدرات الصين في "سباق القمر"
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib