3 ملاعق كبيرة من عين الجمل يوميًا تقي من مخاطر الإصابة بمرض السكري
آخر تحديث GMT 14:45:14
المغرب اليوم -
تصاعد التوتر بين الجيش السوري وقوات سوريا الديمقراطية في دير الزور الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل ضابط في غزة بنيران صديقة استشهاد الصحافي خالد المدهون برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي أثناء تغطيته للأحداث في منطقة زكيم شمال قطاع غزة تفاصيل جديدة حول حادث الاعتداء على البعثة المصرية في ولاية نيويورك سوريا تنفي شائعات إصابة وزير الدفاع مرهف أبو قصرة بحالة تسمم بيني جانتس يقترح تشكيل حكومة وحدة وطنية مؤقتة لبحث تحرير الأسرى وسن قانون التجنيد قبل انتخابات 2026 جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن مقــ.ـتل قائد فصيل بكتيبة شمشون في حادث جنوب قطاع غزة «حماس» تدعو لـ«شد الرحال» إلى «الأقصى» تزامناً مع دعوات المستوطنين لتكثيف اقتحامه وفيات وإصابات في حادث سير مأساوي بنيويورك بعد انقلاب حافلة سياحية على متنها حوالي 50 شخصًا وفاة 8 مواطنين في غزة خلال يوم واحد وارتفاع حصيلة ضحايا المجاعة وسوء التغذية إلى 281 شهيداً بينهم114 طفلاً وسط استمرار الحصار الإسرائيلي
أخر الأخبار

يقلل من إنتاج الأحماض الصفراوية الزائدة ويخفّض مستويات الكولسترول

3 ملاعق كبيرة من عين الجمل يوميًا تقي من مخاطر الإصابة بمرض السكري

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - 3 ملاعق كبيرة من عين الجمل يوميًا تقي من مخاطر الإصابة بمرض السكري

عين الجمل
واشنطن - المغرب اليوم

كشفت أبحاث جديدة، أن تناول كمية قليلة من عين الجمل يوميًا يقلل من احتمالية الإصابة بداء السكري من النوع الثاني إلى حوالي النصف، إذ أظهر البحث الذي شارك فيه أكثر من 34000 من البالغين الأميركيين أن تناول عين الجمل كل يوم سيقلل من احتمال الإصابة بالمرض، وفي حين كان متوسط ​​الاستهلاك 1.5 ملعقة طعام في اليوم، إلا أن مضاعفة تلك الكمية إلى ثلاث ملاعق ارتبط بانخفاض معدل انتشار السكري من النوع الثاني بنسبة 47٪.

ويقول مؤلف الدراسة الدكتور لينور عرب "إن العلاقة القوية التي نراها في هذه الدراسة بين استهلاك عين الجمل وانخفاض معدل انتشار السكري من النوع الثاني هي مبرر إضافي لإدراج عين الجمل في النظام الغذائي، وأظهرت أبحاث أخرى أن عين الجمل قد يكون مفيدًا أيضًا في تحسين الوظائف الإدراكية وصحة القلب".

كيفية إجراء البحث

درس باحثون في كلية طب ديفيد جيفن في جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس، الأرقام الواردة من المسح الوطني لفحوصات الصحة والتغذية، التي تدرس عينة كبيرة من سكان الولايات المتحدة، ومن أجل الدراسة، سُئل 34121 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 18 و 85 عامًا عن نظامهم الغذائي، وأيضا عما إذا تم تشخيصهم بالسكري أو إذا كانوا يتناولون أدوية لمرض السكري، كما تم تقييم قابليتهم لمرض السكري باستخدام القياسات المختبرية المشتركة بما في ذلك الصوم الجلوكوز البلازما وهيموغلوبين.

واتضح أن الذين أبلغوا أنهم يتناولوا عين الجمل، لديهم احتمالية أقل للإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، مقارنة بأولئك الذين لم يستهلكوا أي نوع من المكسرات بغض النظر عن العمر والجنس والعرق والتعليم ومؤشر كتلة الجسم ومقدار النشاط البدني، غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بمرض السكري من ارتفاع ضغط الدم أو الكولسترول أو الدهون الثلاثية، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

لماذا عين الجمل صحي؟

وقد فحصت دراسات سابقة العلاقة بين استهلاك عين الجمل وصحة القلب والأوعية الدموية وكذلك مرض السكري، وقال الباحثون إن الفوائد الصحية لعين الجمل يمكن أن تعود إلى حقيقة أنها مصدر غني بالدهون المتعددة غير المشبعة الموصى بها (13 جرام للأونصة)، والتي تشمل حامض ألفا لينوليك الأحماض الدهنية أوميغا 3 (2.5 جرام لكل أوقية)، ونُشرت تلك الدراسة في مجلة أبحاث واستقراءات الأيض في داء السكري، وكانت قد مولتها لجنة عين الجمل بكاليفورنيا.

أكل الجوز مفيد للقلب والأمعاء

خلصت الدراسة إلى أن تناول ثلث كوب من عين الجمل لمدة ستة أسابيع يقلل كثيرًا من إنتاج الأحماض الصفراوية الزائدة، بالإضافة إلى خفض مستويات الكولسترول، وقد ربطت البحوث السابقة هذه الأحماض الصفراوية بسرطان الأمعاء، في حين أن انخفاض مستويات الكوليسترول يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

يعتقد الباحثون أن محتوى الألياف العالية في عين الجمل يشجع نمو البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء، مما يفيد صحة القلب والقولون، ووجد العلماء أيضا أنه على الرغم من أن عين الجمل يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فإن 80 في المائة منها فقط تمتصه، بينما تستهلك بكتيريا الأمعاء النسبة المتبقية البالغة 20 في المائة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

3 ملاعق كبيرة من عين الجمل يوميًا تقي من مخاطر الإصابة بمرض السكري 3 ملاعق كبيرة من عين الجمل يوميًا تقي من مخاطر الإصابة بمرض السكري



نوال الزغبي تتألق بصيحات الموضة الحديثة

بيروت ـ المغرب اليوم

GMT 13:50 2025 الأحد ,24 آب / أغسطس

إطلالات دينا الشربيني تلهم عشاق الموضة
المغرب اليوم - إطلالات دينا الشربيني تلهم عشاق الموضة

GMT 21:17 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو

المكاسب المالية تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 10:56 2021 السبت ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حكيم زياش يواصل الغياب عن التشكيلة الأساسية لتشيلسي

GMT 07:33 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

فيورنتينا يفسد فرحة فيرونا في الدوري الإيطالي

GMT 11:56 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

"التقدم والاشتراكية" يعلّق على أغنية "عاش الشعب"

GMT 14:18 2019 الأحد ,28 تموز / يوليو

الكاف تسحب غدا قرعة تصفيات مونديال 2022

GMT 19:09 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

"اليويفا" يعاقب دينامو زغرب وتشيلسي

GMT 17:42 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير

شروط تأسيس الشركة الرياضية في المغرب

GMT 02:08 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير

أستاذة جامعية كويتية تطلب اللجوء إلى أميركا

GMT 16:17 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر

السعودية تعلن وفاة الأميرة الجوهرة بنت فيصل آل سعود

GMT 13:36 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر

العناية بمشرحة مستشفى الحسن الثاني بعد قضية تعفن الجثث

GMT 14:41 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتا كلوب يوجه رسالة إلى جماهيره قبل مواجهة الرجاء

GMT 13:36 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

عليكِ بـ"الزجاج المعشق" لإضفاء النور داخل منزلك

GMT 04:04 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف على أشهر معالم السياحة في مدينة لوكا الإيطالية

GMT 15:51 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر

عمر بوطيب يقترب من الانتقال إلى الدوري الفرنسي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib